Okara no Bisuketo
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Revisão de 14:15, 24 Março 2008
Biscoito de Okara
3 xícaras (chá) de okara crua
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar (não muito cheia, se não gostar de muito doce)
½ xicara de manteiga (margarina/gordura vegetal) (Se utilizar com sal, dispensar
as pitadas abaixo)
1 colher de sopa de fermento em pó 100 gr. de coco ralado 2 ovos grandes
Uma pitada de sal
Opcional - 100 gr. castanha de cajú moído - (amendoim/amêndoas/chocolate em gotas/raspas de limão etc.)
Misturar tudo muito bem, se necessário colocar mais farinha. Untar a forma com margarina e farinha e colocar de colherada (sobremesa) e levar ao forno pré aquecido por + ou – 20 min., ou quando a base da bolacha ficar levemente corada. Dá + - 3 formas grandes.
Bom apetite!
