Enokitake

De Nikkeypedia

Revisão de 23:41, 31 Janeiro 2008; Anexar (Discussão | contribs)
(dif) ← Versão anterior | ver versão actual (dif) | Versão posterior → (dif)
Exemplo de cogumelo enokitake

São cogumelos tenros, delicados, com estipe (talos) brancos e longos e píleo (chapéu) pequeno e arredondado.

Com sabor suave, levemente adocicado, esses cogumelos são tradicionalmente usados no Japão e na China em sopas, saladas e refogados.

Retirado de "http://nikkeypedia.org.br/index.php?title=Enokitake"
Ferramentas pessoais