Kagami mochi
De Nikkeypedia
Kagami mochi (镜饼 ? ), literalmente espelho bolo de arroz, é um tradicional Ano Novo japonês decoração. It usually consists of two [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] round mochi (rice cakes), the smaller placed atop the larger, and a daidai (a Japanese bitter orange ) with an attached leaf on top. Ele geralmente consiste de dois [1] [2] [3] [4] rodada mochi (bolinhos de arroz), os menores colocados em cima da maior, e uma daidai (um japonês laranja amarga ), com uma folha presa no topo. In addition, it may have a sheet of konbu and a skewer of dried persimmons under the mochi. Além disso, ele pode ter uma folha de konbu e um espeto de secas caqui sob o mochi. It sits on a stand called a sanpō ( 三宝 ? ) over a sheet called a shihōbeni ( 四方紅 ? ) , which is supposed to ward off fires from the house for the following years. Ela se senta em um carrinho chamado Sanpo (三宝 ? ) sobre uma folha chamada shihōbeni (四方红 ? ), que é suposto defender fora fogos da casa para os anos seguintes. Sheets of paper called gohei ( 御幣 ? ) folded into lightning shapes similar to those seen on sumo wrestler's belts are also attached. Folhas de papel chamado Gohei (御币 ? ) dobrada em um raio formas semelhantes aos observados em sumo de cintos lutador também estão inscritos.
The kagami mochi first appeared in the Muromachi period (14th-16th century). O mochi kagami apareceu pela primeira vez no período Muromachi (-16o século 14). The name kagami ("mirror") is said to have originated from its resemblance to an old-fashioned kind of round copper mirror, which also had a religious significance. O kagami nome ("espelho") é dito ter originado a partir de sua semelhança com um tipo à moda antiga de cobre espelho redondo, que também tinha um significado religioso. The reason for it is not clear. A razão não é clara. Explanations include mochi being a food for sunny days, [ 2 ] the 'spirit' of the rice plant being found in the mochi, [ 1 ] [ 2 ] and the mochi being a food which gives strength. [ 2 ] As explicações incluem mochi ser um alimento para dias ensolarados, [2], o "espírito" da planta de arroz a ser encontrada na mochi, [1] [2] eo mochi ser um alimento que dá força. [2]
The two mochi discs are variously said to symbolize the going and coming years, [ 2 ] the human heart, [ 2 ] "yin" and "yang", or the moon and the sun. [ 3 ] The "daidai", whose name means "generations", [ 4 ] is said to symbolize the continuation of a family from generation to generation. [ 1 ] Os dois discos são diversas mochi disse para simbolizar o ano que vem e vai, [2] do coração humano, [2] "yin" e "yang", ou a lua eo sol. [3] O daidai ", cujo nome" significa "gerações", [4] é dito para simbolizar a continuação de uma família de geração em geração. [1]
Traditionally the kagami mochi was placed in various locations throughout the house. [ 3 ] Nowadays it is usually placed in a household Shinto altar, or kamidana . Tradicionalmente, o mochi kagami foi colocado em vários locais por toda a casa. [3] Hoje em dia é normalmente colocado em um altar doméstico xintoísta, ou Kamidana . It has also been placed in the tokonoma , a small decorated alcove in the main room of the home. Também foi colocado no tokonoma , uma pequena alcova decorada na sala principal da casa.
Contemporary kagami mochi are often pre-moulded into the shape of stacked discs and sold in plastic packages in the supermarket. Kagami mochi Contemporâneo são geralmente pré-moldada em forma de discos empilhados e vendidas em embalagens de plástico no supermercado. A mikan or a plastic imitation daidai is often substituted for the original daidai . A Mikan ou daidai imitação de plástico é muitas vezes substituído pelo daidai original.
Variations in the shape of kagami mochi are also seen. [ 3 ] In some regions, three layered kagami mochi are also used. Variações na forma de Kagami mochi também são observados. [3] Em algumas regiões, três camadas de Kagami mochi também são utilizados. The three layered kagami mochi are placed on the butsudan or on the kamidana. As três camadas de Kagami mochi são colocados no butsudan ou no Kamidana. There is also a variant decoration called an okudokazari placed in the centre of the kitchen or by the window which has three layers of mochi. [ 3 ] Existe também uma variante denominada uma decoração okudokazari colocado no centro da cozinha ou perto da janela, que tem três camadas de mochi. [3]
It is traditionally broken and eaten in a Shinto ritual called kagami biraki (mirror opening) on the second Saturday or Sunday of January. É tradicionalmente partido e comido em um Xintoísmo ritual chamado Kagami Biraki (espelho de abertura), no segundo sábado ou domingo de janeiro. This is an important ritual in Japanese martial arts dojos . Este é um ritual importante em japonês de artes marciais dojos . It was first adopted into Japanese martial arts when Jigoro Kano , the founder of judo , adopted it in 1884, and since then the practice has spread to aikido , karate and jujutsu studios. Ele foi adotado primeiramente em artes marciais japonesas, quando Jigoro Kano , fundador do judô , aprovada em 1884, e desde então a prática se espalhou para o Aikido , Karate e jujutsu estúdios.
