Kome - Histórico de revisão

Suely em 13h04min de 27 de março de 2008

2008-03-27T13:04:55Z

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	Um dos processos utilizados no arroz para que ele mantenha suas características originais por mais tempo é a [[parboilização]]		Um dos processos utilizados no arroz para que ele mantenha suas características originais por mais tempo é a [[parboilização]]


	== Produção mundial e mercado ==		== Produção mundial e mercado ==

	~~[editar]~~ Produção mundial e mercado

			Produção mundial e mercado
	País Produção (milhões de toneladas anuais)		País Produção (milhões de toneladas anuais)


	* China 185		* China 185
	* Índia 129		* Índia 129

Suely em 13h04min de 27 de março de 2008

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	== Produção mundial e mercado ==		== Produção mundial e mercado ==

	[editar] Produção mundial e mercado		[editar] Produção mundial e mercado
	País Produção (milhões de toneladas anuais)		País Produção (milhões de toneladas anuais)
	China 185		* China 185
	Índia 129		* Índia 129
	Indonésia 54		* Indonésia 54
	Bangladesh 40		* Bangladesh 40
	Vietnã/Vietname 36		* Vietnã/Vietname 36
	Tailândia 27		* Tailândia 27
	Mianmar 25		* Mianmar 25
	Filipinas 15		* Filipinas 15
	Brasil 13		* Brasil 13
	Japão 11		* Japão 11

	Total Mundial 619		Total Mundial 619
	Principais produtos agropecuários de Catalão IBGE em 2005.		Principais produtos agropecuários de Catalão IBGE em 2005.

Suely em 13h03min de 27 de março de 2008

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	[[Image:~~Brun kvit ris~~.jpg\|thumb\|left\|Arroz branco e marrom. Ambos após processo químico alimentício bastante comum (i. e.: arroz não integrais).]]		[[Image:Arrozbrancoemarrom.jpg\|thumb\|left\|Arroz branco e marrom. Ambos após processo químico alimentício bastante comum (i. e.: arroz não integrais).]]
	O '''arroz''' (constituído por sete espécies , ''Oryza barthii'', ''Oryza glaberrima'',''Oryza latifolia'',''Oryza longistaminata'',''Oryza punctata'',''Oryza rufipogon'' e ''Oryza sativa'') é uma planta da família das [[gramíneas]] que alimenta mais da metade da população [[ser humano\|humana]] do [[planeta Terra\|mundo]]. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo [[milho]] e [[trigo]]. É rico em [[carboidrato\|hidratos de carbono]].		O '''arroz''' (constituído por sete espécies , ''Oryza barthii'', ''Oryza glaberrima'',''Oryza latifolia'',''Oryza longistaminata'',''Oryza punctata'',''Oryza rufipogon'' e ''Oryza sativa'') é uma planta da família das [[gramíneas]] que alimenta mais da metade da população [[ser humano\|humana]] do [[planeta Terra\|mundo]]. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo [[milho]] e [[trigo]]. É rico em [[carboidrato\|hidratos de carbono]].

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Arroz movido para Kome: É a forma correta

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Anexar em 14h03min de 1 de fevereiro de 2008

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	[[Categoria:Poaceae]]		[[Categoria:Poaceae]]
	[[Categoria:Organismos modelo]]		[[Categoria:Organismos modelo]]
			[[Categoria:Cultura japonesa]]

	[[it:Oryza sativa]]		[[it:Oryza sativa]]
	[[ja:イネ]]		[[ja:イネ]]

Suely em 19h48min de 7 de novembro de 2007

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	== Produção mundial e mercado ==		== Produção mundial e mercado ==
	~~{\| border="1" cellpadding="4" cellspacing="1" width="100% style="margin: 1em 1em 1em 0; background: #f9f9f9; border: 1px #aaa solid; text-align:left; border-collapse: collapse; font-size: 95%;"~~		[editar] Produção mundial e mercado
	\|-		País Produção (milhões de toneladas anuais)
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	~~!style="background-color:#E9E9E9" align=right\|~~Produção (milhões de toneladas anuais)		Índia 129
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	Fonte: www.abcdosalimentos.com		Fonte: www.abcdosalimentos.com


	== Produção brasileira ==		== Produção brasileira ==

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[[Image:Brun kvit ris.jpg|thumb|left|Arroz branco e marrom. Ambos após processo químico alimentício bastante comum (i. e.: arroz não integrais).]]
O '''arroz''' (constituído por sete espécies , ''Oryza barthii'', ''Oryza glaberrima'',''Oryza latifolia'',''Oryza longistaminata'',''Oryza punctata'',''Oryza rufipogon'' e ''Oryza sativa'') é uma planta da família das [[gramíneas]] que alimenta mais da metade da população [[ser humano|humana]] do [[planeta Terra|mundo]]. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo [[milho]] e [[trigo]]. É rico em [[carboidrato|hidratos de carbono]].

Para poder ser cultivado com sucesso, o arroz necessita de [[água]] em abundância, para manter a [[temperatura]] ambiente dentro de intervalos adequados, e, nos sistemas tradicionais, de mão-de-obra intensiva. Desenvolve-se bem mesmo em terrenos muito inclinados e é costume, nos países do sudeste [[Ásia|asiático]], encontrarem-se socalcos onde é cultivado. Em qualquer dos casos, a água mantém-se em constante movimento, embora circule a velocidade muito reduzida.

Um dos processos utilizados no arroz para que ele mantenha suas características originais por mais tempo é a [[parboilização]]

== Produção mundial e mercado ==
{| border="1" cellpadding="4" cellspacing="1" width="100% style="margin: 1em 1em 1em 0; background: #f9f9f9; border: 1px #aaa solid; text-align:left; border-collapse: collapse; font-size: 95%;"
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|'''Total Mundial''' || align="right" | '''619'''
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|colspan=5 style="background-color:#E9E9E9"|''Principais produtos agropecuários de Catalão [[IBGE]] em [[2005]]''.
|}
Fonte: www.abcdosalimentos.com

== Produção brasileira ==

[[Uruguaiana]], no [[Rio Grande do Sul]], a capital nacional em produção do arroz, com cerca de 5% da produção nacional (aprox. 2 mi de ton.) lidera e representa a força e qualidade do sul do país na produção do grão. Outras cidades, como [[Cachoeira do Sul]], no [[Rio Grande do Sul]], são apelidadas também como ''"Capital Nacional do Arroz"'', devido as raízes históricas desse grão nestes municípios. [[Cerro Branco]], também no [[Rio Grande do Sul]], é chamada de ''"Capital Nacional do Arroz-semente"''.

=={{Ligações externas}}==
* [http://www.irga.rs.gov.br/ Página do Instituto Rio Grandense do Arroz]
* [http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value="41975" ITIS 41975] 2002-09-22

{{esboço-botânica}}
{{commons|Arroz}}
[[Categoria:Cereais]]
[[Categoria:Poaceae]]
[[Categoria:Organismos modelo]]

[[it:Oryza sativa]]
[[ja:イネ]]