Sakura

| nome = Cerejeira do Japão (Prunus serrulata)

| cor =lightgreen | estado = SE | imagem = SakuraBlossomsCloseUp.jpg

| imagem_legenda = Cerejeira em flor | reino = Plantae | divisão = Magnoliophyta | classe = Magnoliopsida | ordem = Rosales | família = Rosaceae | subfamília = Prunoideae | género = Prunus | subgénero = Cerasus | espécie = P. serrulata | binomial = Prunus serrulata | binomial_autoridade = Lindl. }}Predefinição:Wikispecies

| nome = Cerejeira

| cor =lightgreen | estado = SE | imagem = Washington C D.C. Tidal Basin cherry trees.jpg

| imagem_legenda = Cerejeiras junto à lagoa "Tidal Basin", em Washington, D.C | reino = Plantae | divisão = Magnoliophyta | classe = Magnoliopsida | ordem = Rosales | família = Rosaceae | subfamília = Prunoideae | género = Prunus | subgénero = Cerasus | subdivisão_nome = Espécies | subdivisão =

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}}

Cerejeira é o nome dado a várias espécies de árvores, algumas pessoas, outras produtoras de madeira nobre. Estas árvores classificam-se no sub-género Cerasus incluido no género Prunus (Rosaceae). Os frutos da cerejeira são conhecidos como cerejas (sakurambo), algumas delas comestíveis.Ao fruto dá-se o nome de cereja (sakurambo). A cerejeira foi introduzida na Europa, sendo que é uma planta originária da Ásia.

As cerejas (sakurambo) são frutos pequenos e arredondados que podem apresentar várias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestíveis. A cereja-doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. A cereja-ácida, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o Kirsch, o Cherry e o Marasquino. As cerejas contém proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B, e C. Quando consumida ao natural, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Como a cereja é muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas estomacais, não sendo aconselhável consumir mais de 200 ou 300 gramas da fruta por dia.

O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com invernos e chuvas.

Nas cidades japonesas existem muitas cerejeiras nas ruas e nos parques, responsáveis por um verdadeiro espetáculo da natureza no início da Primavera, época em que a maioria das famílias japonesas sai para o tradicional pique-nique embaixo das árvores floridas.

Entre as espécies deste gênero estão:

• Prunus apetala
• Prunus avium - cereja-doce
• Prunus campanulata
• Prunus canescens
• Prunus cerasus - cereja-ácida
• Prunus concinna
• Prunus conradinae
• Prunus dielsiana
• Prunus emarginata
• Prunus fruticosa
• Prunus incisa
• Prunus litigiosa
• Prunus mahaleb
• Prunus maximowiczii
• Prunus nipponica
• Prunus pensylvanica
• Prunus pilosiuscula
• Prunus rufa
• Prunus sargentii
• Prunus serrula
• Prunus serrulata - (cerejeira-do-Japão)
• Prunus speciosa
• Prunus subhirtella
• Prunus tomentosa

Outras cerejeiras

A amburana é uma árvore brasileira da família Fabaceae, produtora de madeira nobre.

A cereja-do-rio-grande é uma árvore frutífera brasileira, da família Myrtaceae.

O pêssego-do-mato é outra árvore frutífera brasileira da família Myrtaceae.

Arquivo:Cherry tree blossoms.jpg

Flores de cerejeira

Simbologia

Originária da Ásia, na cultura japonesa (chamada de Sakura) a cerejeira era associada ao samurai cuja vida era tão efémera quanto a da flor da cerejeira que se desprendia da árvore.

Fontes

• Harri Lorenzi, Árvores Brasileiras, vol. 1, Instituto Plantarum.

Predefinição:Esboço-botânica